Miód ten pozyskiwany jest przez pszczoły z żółtych kwiatów nawłoci, jest on słodki z lekko wyczuwalnym gorzkawo-kwaskowym akcentem.
Miód nawłociowy charakteryzuje się bursztynowo-złotą barwą i przyjemnym kwiatowym aromatem. Dość szybko krystalizuje, tworząc apetyczny krem, który można łatwo rozsmarować na pieczywie.
Posiada delikatnie kwaskowy posmak. Po krystalizacji miód nawłociowy przybiera jasną, niemalże białą barwę.
