Miód klonowy pozyskiwany jest wiosną z nektaru kwiatów klonu. Po zebraniu cechuje się ciemną barwą, przy czym skrytalizownay zyskuje jasnokremowy odcień. W smaku bardzo łagodny, delikatny, przypomina nieco syrop klonowy. Dodatkowo posiada lekko karmelowa nutę.
Miód klonowy posiada łatwo przyswajalne cukry, więc polecamy jest dzieciom.
Polecany do dań na słodko, naleśników, makaronów, pierogów.
