Miód ten zbierany jest przez pszczoły z kwiatów chabra bławatka – rośliny, która w Polsce uznawana jest jako pospolity chwast polny o barwie szafirowoniebieskiej, czerwonej, różowej lub białej.
Miód bławatkowy charakteryzuje się niezwykłym smakiem, wyczuwalnym aromatem bławatka oraz złocistożółtą barwą. Dodatkowo swoją wysoką jakość zawdzięcza regionowi, z którego jest pozyskiwany – „Zielone Płuca Polski”. Sprawdza się jako doskonały dodatek do słodkich deserów i koktajli.
