Miód manuka to najdroższy, najlepszy i najbardziej ceniony miód.
Pochodzi z krzewów herbacianych rosnących w Australii i Nowej Zelandii. Prawdziwy miód manuka charakteryzuje się ciemnobrązową barwą, gęstą i gładką konsystencją, a smak jest lekko ziemisty nieco przypominający smak miodu wrzosowego.
Miód manuka ze względu na zawartość aktywności nieutleniającej uchodzi za jeden z najlepszych miodów na świecie.
Miód manuka najlepiej spożywać w ilości 2-3 łyżeczek dziennie, Miód manuka nadaje się także do użytku zewnętrznego – można smarować nim trudno gojące się rany.
